残日録

昨日は買い物のライドを頼まれて、韓国の食料品店、World Market、そして、BED MATH & BEYONDというお店へ。で、その後、夕ご飯を食べに『J CODY'S』というBBQのお店へ。

日本でBBQというと、鉄板を囲んでみんなでわいわいと食べるのをイメージするけど、こっちでは、もちろん家や公園で日本のようにやる場合もあるんだけど、レストランで食べるものっていうイメージの方が強い気がする。

お肉は焼いたものや、スモークしたものといろいろとあって、前、アメリカ人の友だちに教えてもらったところによると、各州ごとに、これっていうお肉のメニューがあるそうで。ここ、テキサスでは『Beef Brisket』。Brisketとは、胸のあたりの部位らしい。

とりあえず昨日食べたのはこれ：



こんな感じでお肉をベースとして、いろんなサイドメニューを選んで食べる。で、自由にパンに挟んで食べるというのが多分一般的なスタイル。パンは、基本、食パンみたいなので食べる。だから、サンドイッチのようにして食べるという感じかな。自分の場合、コーンブレッド（写真左手前）が好きなのでとくに挟んだりはせず・・・。

サイドは、定番は、グリーンビーンズ、キドニービーンズを茹でたもの（ベーコンと一緒に煮られたのは美味）、ポテトサラダ、コールスローサラダといったところかな。あと、コーンをマヨネーズのようなもので和えたもの。今回、自分は、オクラとトマトを煮たもの（写真右奥）もチョイスした。

去年、イエローストーンに行ったとき、BBQを食べたけど、やっぱりテキサスのものとはちがっていたから、アメリカで旅行するとき、その土地のBBQを楽しむっていうのはアリだね～。


で、夕食の後、ちょっとだけビリヤードをしようかっていう話になって、いつものFast Eddie'sへ。

木曜日は誰でもタダで、日曜日は学生証提示でタダ。そして、土曜日は5ドルでやり放題。今回は5ドルだったというわけ。ちなみに、普段は1時間1テーブル使うと、7ドルだったと思う。それでも、日本でやるよりずっーと安い♪




偶然、カメラを持っていたのでパシャリ。始めたときは写真のように閑散としていたんだけど、帰る頃（深夜12時）には人でいっぱいになっていた。


ではでは。

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昨日、コロンビア人の友だちがなぜか日本食を食べようと言い出して、North GateにあるKyotoという韓国人が経営するアメリカ人向け日本食を食べに。。。

天ぷら、カリフォルニアロール＆サラダ



変わった容器に入った味噌スープ。容器を持って食べないアメリカ人用にと、最終的にこの形になったんかな？



Twitterにつぶやいたとおり、かなり残念な・・・。前よりも・・・


偶然遭遇したカラス2羽＆リス一匹（一見、カラスをねらうリス）


もっといいアングルで撮りたかったな～。この写真でわかるかもしれないけど、こっちのカラスは日本のそれよりもずっと小さい。東京のと比べたら、、、


ではでは。

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土曜日の夕方から日曜日の昼にかけての犬の世話で、大家さんがお礼に明太子をくれた～♪
今日の夕ご飯のご飯がすすむ確率大。高菜のつけものも頼んでいたので、これは・・・！？


最近、夏バテぎみ（頭痛＆めまい）だったので、日本食に戻して、体力戻すぞ～！！


ではでは。

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今日は、気分を変えて、Cajun Foodの店でいつもとちがうメニューを注文。Cajun Sandwich。あのCajun独特のスパイスのスープで煮込んだお肉と、たまねぎ、ピクルスをバンズで挟んだ、いわゆる、日本でいうところの、ハンバーガー。ちょっと見た目がよろしくなかったので、写真は今回はなしで。感想としては、辛っ。てか、辛っ。最初は感じなかったものの、後から後から・・・。完食できるかな・・・？


今日は久々にアドバイザーとのミーティング。1ヶ月ぶり。ずっとコーディングをしているだけで、結果はまだ先のことなので、ちょっと最近のことを話したり。ちょっぴり先のことを話したり。

またどっか出張なので、次のミーティングは2週間後。



ではでは。

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昨日、ちょっと食べたことのない、メキシカン料理に挑戦！干し肉入りのスクランブルエッグにトマトと玉ねぎのソースがかかった一品。


感想はというと、残念な感じだった・・・。干し肉が異常にしょっぱくて、それがトマトなどと合わない。なんでだろう。コーン・トルティーヤに巻いても、そのまま食べても。今回の冒険は吉と出ず。



ではでは。

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昨日は予定通り、ビリヤード。その前に腹ごしらえ（？）でビリヤード場の近くのチキンウィングのお店へ。


ここは、Buffalo Wingsともまた違う。多分、あっちの方がタレの種類が多いんかな？今回は、CAJUNというタレをチョイス。思ったよりも辛くて、めっちゃ汗が。。。次は、もっとマイルドなタレにしよっ。


本日はこれより、先輩の家に遊びにヒューストンへ♪その先輩とは何回か学会や仕事であったりしていたけど、遊びで会うのは約4年ぶり。家に行くのも。いや～、楽しみ～。


ではでは。

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昨日、食べたことのないネギが売っていたので購入。その名も、『Sweet Bulb Onion』。残念ながら、訳仕方がわからない。。。Bulbは球根っていう意味で、実物をみれば分かるとおり、球根部分が普通の小ネギのそれに比べ、デカイ。

名前の通り、甘いんかなと思ったら、特に甘いわけでもなく、もしかしたら、糖度がちょっと高いのかもしれないけど、自分の舌ではとらえ切れなかった。やっぱり使い方としては、薬味としてか、味噌汁かといったところ。

そうそう、これは小ネギよりも安くて、68センツ。微妙な安さ？


ipod touchの近況。ひとまず洋楽はまだ終わっていないけど、邦楽は全部入れ終えた。今のところ、約1700曲で、約5.2日分らしい。洋楽を入れたら、どんだけになるんだろう？

昨日の夕日の沈む直前の様子。




ではでは。

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