残日録

無性に牛肉を食べたいと思い、ハヤシライスを作った。



見てわかるとおり、ちょっと水が多かった。分量は計ったんだけどな～。たまねぎから水が出たんかな？

味はいまいちだった。買ってきた牛肉がいまいちの味で。灰汁取りをめっちゃがんばって、スープ（？）の味には気を使ったのに・・・。


今日土曜日から明日の夕方にかけて、実験を3回やる予定。ノンストップで。気合だ～！

ではでは。

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